Il glossario utensili da cucina presenta un elenco degli utensili specifici utilizzati nelle cucine professionali. Sono per lo più utensili per processare gli alimenti con azioni particolari come sbucciare, disossare, lardellare, ecc… La terminologia italiana proviene da siti specializzati e ne è stata verificata l’attendibilità su fonti ufficiali di cucina come il Gambero Rosso o ..
Categoria : 68 INDUSTRIA
glossario Reflex digitale. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Francesca Errico, Maria Laura Fiorentini, Marina Sabristov data compilazione 1 gennaio 2014 “dominio (cl.Lenoch)” GE Varie argomento Caratteristiche distintive delle reflex digitali lingue en, fr, ru, pt n. voci 15 [wpfilebase tag=file..
glossario Bicchieri da vino. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Cristina Galimberti, Ilaria Minetti, Adele Tangolo data compilazione 17 gennaio 2014 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio AGH argomento Tipologie di bicchieri da vino lingue it, es, en, de n. ..
glossario Cosmetica pennelli viso e occhi. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Gloria Galbusera, Anna Claudia Iacopini, Noemi Lattarulo data compilazione 17 gennaio 2014 “dominio (cl.Lenoch)” GE Varie argomento Cosmetica: pennelli da viso e occhi lingue it, en, de, es n. voci 16 [wpfilebase tag=file ..
Per il glossario Coltelli da carne ci siamo concentrate sul ramo della «coltelleria», in particolare sui «coltelli per la lavorazione della carne». Le fonti consultate sono state principalmente siti di coltellerie che vendevano coltelli professionali o libri di testo per scuole alberghiere. Autori: Paola Grieco, Elisabetta Comi, Elisabetta Testori, Denise Silva data compilazione Dicembre 2014/ ..
Il glossario Illuminotecnica teatrale comprende una selezione di termini utilizzati nel settore dell’illuminazione dello spazio scenico teatrale. Partendo da manuali di illuminotecnica teatrale in italiano, abbiamo selezionato 22 termini tra quelli più ricorrenti, che indicano sia gli strumenti principali di illuminazione, sia gli accessori complementari tra i più utilizzati. Autore Chiara Mancini, Francesca Mussari data compilazione ..
Il glossario Tessuti di seta presenta una selezione dei principali tessuti di seta in tre lingue di lavoro: italiano, francese e inglese. Pur avendo limitato la ricerca terminologica a libri o enciclopedie pubblicati da esperti del settore, ho rilevato che nella pratica (osservando i siti di chi produce e vende questi tessuti) l’uso di prestiti ..
glossario Materiali d’illuminazione. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: argomento materiale d’illuminazione autore nd lingue it, en voci 58 anno 2001 [wpfilebase tag=file..
glossario Materiali d’illuminazione. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: argomento materiale d’illuminazione autore nd lingue it, de voci 70 anno 2001 [wpfilebase tag=file..
glossario Isolamento acustico degli ambienti. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: argomento isolamento acustico degli ambienti autore nd lingue it, de voci 64 anno 2001 [wpfilebase tag=fil..