glossario Lavorazione del sale. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autori: Alice De Piccoli, Silvia Sguinzo data compilazione 22 gennaio 2009 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio argomento sale e lavorazione lingue it, es, pt,en n. voci 28 [wpfilebase tag=file id=163 ..
Categoria : 60 AGROALIMENTARE
glossario lavorazione del Formaggio. Siamo partite dai termini che caratterizzano le prime fasi della lavorazione di questo alimento, fino a giungere al prodotto finito, senza tralasciare quelle caratteristiche che concorrono alla suddivisione dei formaggi in varie famiglie. Autori. Valentina Giovanelli, Jessica Redaelli data compilazione 23 gennaio 2009 “dominio(cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria ..
glossario Latte – trattamenti. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autori: Giulia Ceriotti, Sara Francesca Valetti data compilazione Dicembre 2008-Gennaio 2009 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio AGG argomento I trattamenti del latte lingue it, en, es, de n. voci 45 ..
glossario Tè – varietà e lavorazione. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Francesca Levato data compilazione 22 gennaio 2009 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio AGJ Alimenti stimolanti argomento Tè – varietà e processo di lavorazione lingue it, en, nl ..
glossario Formaggio: varietà e lavorazione. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Federica Aina, Fabio Guidali data compilazione gennaio 2009 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio Formaggio argomento Formaggi, classificazione e fasi di produzione lingue it, en fr n. voci 63 ..
glossario Formaggi erborinati. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autori Federica Alba, Gloria Mondellini data compilazione 23 gennaio 2009 dominio (cl.Lenoch) AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio AGC argomento Formaggi erborinati lingue en, es, de, it n. voci 30 [wpfilebase tag=file id=152 ..
glossario Lavorazione del pane. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autori: Laura Bortoluzzi, Lucia Oteri data compilazione 22 gennaio 2009 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio Alimenti e industria alimentare argomento Lavorazione del pane lingue it, en, es n. voci 51 ..
glossario Lavorazione del pane. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autori: Courgeon Florian, Lavaud Julie, Lenormand Sofiane data compilazione 17 gennaio 2014 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare sottodominio AGG – Alimenti argomento Lavorazione del pane lingue fr, en, es n. voci ..
glossario Additivi alimentari: prima di procedere alla stesura effettiva del glossario, ci siamo documentate in merito alla macrotematica della sicurezza alimentare; successivamente abbiamo deciso di concentrarci sulle tematiche degli additivi alimentari contrassegnati dalla lettera E. Autori Sara Tentori, Verdiana Ghidotti, Giulia Bettiga data compilazione 9 gennaio 2015 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e ..
glossario Distillazione: lavorazione di liquori e distillati alcolici. Per questo glossario della Civica Scuola interpreti e traduttori Milano sono disponibili le seguenti informazioni: Autore Martina Barchetta, Erica Maggioni, Federica Marone data compilazione 14 gennaio 2015 “dominio (cl.Lenoch)” AG Agricoltura, silvicoltura, pesca, allevamento e industria alimentare parole chiave Distillazione, liquori, distillati argomento Distillazione lingue it, en, ..